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La rénovation énergétique pour tous

Le 9 Octobre 2019, la SPL Horizon Réunion a remporté le trophée des Epl (Entreprises publiques locales) à Strasbourg pour son accompagnement des familles réunionnaises dans leurs démarches écoresponsables. Une bonne occasion d’élargir le projet et le proposer à tous les réunionnais.

Une action locale, économe et écolo

Le service régional de performance énergétique de l’habitat est un programme innovant visant à accompagner les familles réunionnaises dans leur démarche éco-citoyenne. En effet, le projet coordonne et met en œuvre différents dispositifs d’aide aux familles en vue de la rénovation énergétique de leur logement, à travers son service public de performance énergétique de l’habitat. À La Réunion, alors que 89,1% des habitations sont des résidences principales, à peine 58% des logements sont isolés en façade et 75% en toiture.

Un accompagnement tout au long du processus

Un ambassadeur de la SPL Horizon Réunion se déplace chez vous, sur rendez-vous, et gratuitement. Il dresse un bilan et propose des solutions adaptées à chacun : depuis les petites habitudes du quotidien des Réunionnais (changer les ampoules halogènes pour des lampes LED, débrancher la marmite de riz, chauffe-eaux solaires, …), jusqu’à l’amélioration globale du bâti (isolation, fenêtres à doubles vitrages, murs, …).

Impliquer les habitants : la clé de la réussite

Ce dispositif ouvre une porte unique sur tous les accompagnements proposés aux familles en matière de rénovation énergétique. Le PDG de la SPL est convaincu qu’impliquer la population dès le départ est la clé d’une transition énergétique réussie. « En développant une gouvernance qui intègre toutes les initiatives déployées sur le territoire, qui mutualise les financements et qui fédère l’ensemble des parties – population incluse – ce service participe à la réussite de l’objectif », assure Alin Guezello.

Grâce à toutes ces actions, ce service régional de performance énergétique de l’habitat s’inscrit en totale adéquation avec le développement durable grâce à ses dimensions sociales, économiques et environnementales.

Comment bénéficier du programme ?

Il est possible de faire une demande de visite à domicile par téléphone au 0262 257 257 ou par e-mail à contact@spl-horizonreunion.com.

 

Energies renouvelables : Sunzil innove avec le premier laboratoire mobile d’analyse photovoltaïque en outre-mer

Un concentré de technologie et d’innovation au service de l’énergie solaire

Avec cette nouvelle unité mobile de mesure, Sunzil réalise sur place, au même endroit et au même moment tous les tests nécessaires pour garantir la performance des centrales. Le PVlab est un simulateur solaire combiné à un outil d’inspection par électroluminescence qui détecte les défauts non visibles à l’œil nu (microfissures ou « hot spot » par exemple). Associé à un drone avec caméra thermique et à des robots de nettoyage téléguidés, le PVlab permet de réaliser un audit complet sur tout type de centrale photovoltaïque (au sol ou en toiture).

Une centrale photovoltaïque représente plusieurs millions d’euros d’investissement (développement, construction, raccordement), pour une durée de vie de 20 à 30 ans. Il est donc essentiel d’assurer sa longévité par une maintenance rigoureuse basée sur une parfaite connaissance de l’état des installations. En déployant un arsenal d’outils et d’équipements à la pointe de la technologie, Sunzil innove en mettant à la disposition des producteurs d’électricité solaire des moyens inédits pour maintenir leur centrale.

Un laboratoire mobile

Aujourd’hui réaliser un diagnostic précis de sa centrale photovoltaïque signifie passer par la métropole. Cela nécessite d’identifier les panneaux défectueux, les transporter à des milliers de kilomètres et risquer de les endommager lors du transport. Face à cette logistique longue et coûteuse, le propriétaire de la centrale renonce souvent.

Avec ce laboratoire mobile monté sur remorque, les équipes de Sunzil sont en mesure d’intervenir en quelques heures sur le site, de poser un diagnostic sur la défaillance et de mettre en place des solutions rapidement.

La Réunion, centre névralgique de l’activité exploitation-maintenance

Sunzil a fait le choix de la Réunion comme centre d’expertise pour l’ensemble de ses activités d’exploitation-maintenance. La salle de contrôle et son équipe d’opérateurs sont basés au Port. Au total, ce sont plus d’une quinzaine de techniciens et ingénieurs qui assurent la supervision et l’entretien de centrales photovoltaïques dans tout l’outre-mer. Avec le PVlab, l’entreprise conforte ce choix en investissant 250 000 euros en matériel de pointe et en moyens humains.

Airbus présentera le « Futur de l’aviation » au Salon aéronautique de « Dubaï Airshow 2019 »

Airbus présentera lors de la prochaine édition du salon aéronautique de Dubaï, qui se tiendra du 17 au 21 novembre 2019, son large éventail de produits, services et technologies innovants, allant des avions commerciaux et militaires, aux hélicoptères et systèmes spatiaux. De par sa participation au plus grand événement de l’aéronautique du Moyen-Orient, Airbus souligne son engagement continu dans le secteur aérospatial régional.

 

Exposition au sol et démonstration en vol

Au sol, les visiteurs pourront avoir une vue exclusive sur la large gamme d’avions commerciaux Airbus, dont l’A350-900 aux couleurs de Fiji Airways, modèle phare de la famille des A350 XWB, l’A320neo de SalamAir, appartenant à la famille des monocouloirs les plus célèbres, et l’A220-300 « EgyptAir », tout dernier né dans la famille Airbus des monocouloirs.

L’aviation d’affaires ne sera pas en reste, puisqu’Airbus présentera un ACJ319 de K5 Aviation, avion remarqué pour son confort et sa cabine spacieuse, nouvelle tendance des jets d’affaires de nouvelle génération. Airbus corporate jets est fortement implanté au Moyen-Orient grâce à sa gamme ACJ320 et ses gros-porteurs VVIP.

Emirates et Etihad Airways présenteront l’A380, offrant aux visiteurs la possibilité de visiter ces avions à double étage très prisés, qui ont remportés de nombreux prix sur toutes les configurations de cabine.

Airbus organise également une série de démonstrations en vol de l’A330-900, une variante de la famille A330neo.

D’autre part, Airbus Helicopters présentera l’hélicoptère H225 de la police koweïtienne. Cet hélicoptère bimoteur de 11 tonnes est prisé pour ses capacités de longue distance et par tous temps, aussi bien pour les vols commerciaux que gouvernementaux.

Airbus Defence & Space présentera l’avion de transport nouvelle génération A400M, le très polyvalent avion de transport et de mission militaire C295, ainsi que l’A330 MRTT, «Multi-Role Tanker-Transport», le seul avion-tanker de nouvelle génération ayant fait ses preuves au combat.

En tant que partenaire fondateur officiel de l’Air Race E, Airbus dévoilera son premier avion de course électrique qui participera à la première compétition mondiale du genre prévue en 2020. Cette compétition stimulera le développement de technologies plus propres, plus rapides et plus innovantes qui pourront être appliqués aux véhicules urbains aériens et à terme, aux avions commerciaux.

Les solutions offertes par Airbus en terme de gestion du trafic aérien seront également mises à l’honneur au travers d’Airbus UTM et des sociétés du groupe Airbus : Metron aviation et NAVBLUE. Ces solutions portent notamment sur la réduction des retards, la réduction des coûts de carburant et l’équilibre entre la demande et les capacités en matière de gestion des flux aériens (ATFM)

 

Airbus au Moyen-Orient et en Afrique

Airbus a une présence commerciale significative sur la région Moyen-Orient et l’Afrique, sur laquelle elle emploie plus de 3 100 personnes et s’engage continuellement à fournir des produits et des services de la meilleure qualité à ses clients.

Plus de 740 avions Airbus sont opérés dans la région et la société a signé des commandes pour plus de 1 400 appareils de différents types avec les compagnies aériennes régionales au cours de la prochaine décennie.

Dubaï est le siège régional d’Airbus, avec un emplacement privilégié à proximité de l’aéroport accueillant le plus de trafic au monde et également d’Emirates, premier client du monde pour les A380.

En outre, le Moyen-Orient conserve son importance stratégique pour les opérations mondiales d’Airbus, en fournissant des équipements et des composants d’aéronefs de plusieurs sociétés opérant dans la région, ainsi qu’en fournissant un soutien technique à ses partenaires régionaux.

Airbus est fier de contribuer au développement des connaissances, des compétences et des talents locaux pour inspirer la prochaine génération de dirigeants du secteur, autant d’éléments qui stimuleront la compétitivité économique de la région.

Bip4good: un label pour les entreprises, une appli innovante pour le grand public

L’idée est née dans les couloirs de la société Orika, spécialisée dans les logiciels d’encaissement. Elle a germé aux côtés d’acteurs locaux, incontournables dans le commerce de produits de grande consommation à La Réunion.
Le projet BIP4GOOD porte deux ambitions : créer un outil numérique innovant qui incite et facilite les gestes éco-responsables, et valoriser les acteurs partenaires dans leurs engagements RSE en leur attribuant un label.

 

A l’heure où la préservation de l’environnement n’est plus un luxe mais une nécessité, où l’encouragement aux bons gestes de tri est une obligation et non plus une bonne action, des entreprises locales unissent leurs compétences et leurs ressources, et s’associent au monde de la recherche et aux collectivités, autour d’un projet ambitieux. Nommé BIP4GOOD, le projet vise in fine à proposer une innovation technologique apte à faciliter et à multiplier les gestes éco-responsables au quotidien et à développer les filières de recyclage, génératrices d’emplois et de valeur ajoutée.

Pour ce faire, le projet BIP4GOOD se concrétise dans un premier temps par « la création d’un label d’engagement des acteurs du territoire – privés et publics – pour la collecte, le partage et l’analyse des données du cycle de vie des produits de grande consommation« , précise Fouad Mazouz, le directeur de la société Orika. Pour son lancement officiel, le projet regroupe six partenaires : la société Orika ; le Groupe Caillé, pour sa branche grande distribution ; le Groupe Ravate ; le Groupe Ravate Tissus ; l’association Ti Tang Récup, spécialisée dans le recyclage des TLC (Textiles, Linge de maison et Chaussures) ; et l’Université de la Réunion avec son laboratoire de recherche PIMENT.

L’outil numérique sera conçu de sorte à être simple d’utilisation pour le grand public. Avec BIP4GOOD, les consommateurs sauront la part recyclée et non recyclée des produits qu’ils achètent, retraceront leur cycle de vie, et pourront suivre le processus de recyclage s’ils font le bon geste de tri.

Plus d’infos sur le site: https://bip4good.re/

 

Zotcar : La location de voiture entre particuliers s’invite à l’aéroport Roland Garros

Zotcar, le leader de la location de voiture entre particuliers à La Réunion, lance sa nouvelle offre à l’aéroport Roland-Garros. La startup réunionnaise permet désormais à ses clients de bénéficier d’un parking gratuit directement à l’aéroport et de gagner de l’argent pendant leurs vacances en louant leur voiture pendant leur absence.

Grâce à Zotcar, vous pouvez désormais laisser votre voiture gratuitement dans le parking visiteurs de l’aéroport Roland-Garros. Mieux, votre voiture vous rapporte de l’argent pendant que vous n’êtes pas là. Pour cela une seule condition : que celle-ci soit mise en location pendant votre absence. En effet, le site zotcar.com, spécialisé dans la location de voiture de particuliers à particuliers, propose désormais aux réunionnais de mettre en location leur voiture et de gagner de l’argent pendant leur vacances.

Comment faire si vous planifiez vos prochaines vacances et que vous souhaitez bénéficier de ce service ? Il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur le site www.zotcar.com et de choisir l’offre « Esprit Libre ». Vous pourrez alors partir « l’esprit libre » et prendre votre vol sereinement. Lorsque vous arrivez à l’aéroport, vous vous dirigez vers le parking visiteurs dans lequel vous pourrez rentrer sans ticket sur simple détection de votre plaque d’immatriculation. Et pendant toute la durée de votre absence,  votre voiture est assurée tous risques par la MAIF. Les locations sont 100% gérées par Zotcar et vous gagnez 50% de chaque location pendant votre absence. A votre retour, votre voiture vous attendra sur le parking de l’aéroport.

Plus d’infos : www.zotcar.com ou le 02 62 96 67 80.

Et un petit bonus pour nos lecteurs : Bénéficiez de 20 € supplémentaires sur votre location en utilisant le code promo : AEROPORT lors de l’inscription de votre véhicule sur zotcar.com !

AfricArena Tour recherche la meilleure Start-up de La Réunion !

AfricArena, La #FrenchTech Réunion, Le Village By CA et Digital Reunion, organise un pitch le 3 mai prochain pour identifier la meilleure start-up de La Réunion. Le gagnant se verra invité à l’AfricArena d’Afrique du sud pour pitcher.

Pour la première fois, l’équipe d’AfricArena se rendra dans 6 villes d’Afrique et de l’Océan Indien pour sélectionner les meilleures startups lors de son AfricArena Tour 2018. À chaque destination, les Start-up devront faire face à 3 défis choisis par les sponsors. Un gagnant par ville et par Challenge sera présélectionné.

La conférence AfricArena se tiendra ensuite durant deux jours au Cap, les 15 et 16 novembre, avec des discussions et des « pitch battle ». AfricArena est une conférence qui présente les meilleures startups et innovateurs d’Afrique devant un public d’investisseurs locaux et internationaux à la recherche d’opportunités. Des startups de toute l’Afrique présentent leurs services et sont en compétition pour résoudre les challenges définis par des sponsors.

Cet événement est une opportunité unique pour les investisseurs et pour les entreprises en recherche de nouveaux marchés et pour les entrepreneurs de trouver des financeurs et investisseurs.

Pour découvrir les challenges, candidater et venir pitcher le 3 mai :
http://africarena2018.com/challenges/

Inscriptions sur Eventbrite pour assister à l’AfricArena Tour le 3 mai prochain :
https://www.eventbrite.fr/e/billets-africarena-tour-a-la-reunion-45370158365?aff=ehomecard

AfricArena Tour : Le Jeudi 3 mai de 16h à 20 h
Au Village By CA
6, Rue Maurice Tomi, Parc Technor – Sainte-Clotilde

8000 Mondes lance un crowdfunding pour financer Ondes de choc !

Seconde série audio lancée par 8000 Mondes, « Ondes de choc » passe par la case « Crowdfunding » afin de financer le lancement de sa production. Cette série policière, imaginée par Sylvie Chaussée-Hostein, suit l’enquête de la journaliste radio Elixène Murat confrontée à la mort mystérieuse de ses amis de lycée.

Une série policière

Choisie en juin 2017 par les votants de la seconde bataille de pilotes, Ondes de choc est une série de douze épisodes de 40 minutes, conçue sur le modèle des séries télévisées américaines. L’équipe d’écriture réunit, sous la houlette de Sylvie Chaussée-Hostein, Maryse Maillot, Annie Dumont, Gwenaël Fabre, Alexandra Bisson et Stéphanie Buttard. La réalisation sonore est pilotée par Samuel Melade. La série sera entièrement enregistrée et réalisée à La Réunion.

Les trois premières minutes du projet sont audibles ici :
https://soundcloud.com/nicolas-bonin-666978127/intro-ondes-de-choc

Pourquoi un crowdfunding ?

Le crowdfunding est un financement participatif qui permet à des particuliers de soutenir un projet et de recevoir en échange des contreparties. Contrairement aux autres formes d’art, qui bénéficient de nombreuses aides et subventions, la série audio dispose de très peu d’aides à l’écriture ou à la réalisation.

8000 Mondes choisit donc d’en appeler directement à ses futurs auditeurs pour soutenir le projet en amont et bénéficier ainsi d’une écoute en avant-première. La première Orsan avait été financée avec succès par ce biais. En contrepartie, 8000 Mondes propose bien sûr de récupérer des épisodes audio de la future série, des musiques ou de participer à des ateliers de décryptage.

Écoutez Sylvie Chaussée présenter son projet :

La page Ulule se trouve ici : https://fr.ulule.com/ondes-de-choc/

Les auteurs et l’équipe de 8000mondes comptent sur vous !
N’hésitez pas aussi à partager l’info autour de vous.

Digital Reunion annonce une troisième édition du Forum NxSE à Paris

L’année 2017 a vu le forum NxSE conforter sa place d’événement majeur de la Filière Réunionnaise qui, structurée et fédérée souhaite maintenant dérouler sa stratégie de croissance et défendre ses intérêts au niveau national. Digital Reunion annonce que la troisième édition du Business Forum de la Transformation Digitale se tiendra à Paris les 9 et 10 octobre prochain.

NxSE un facteur clé pour la croissance de la filière numérique
Imaginé comme un moteur de notre croissance à l’International, une vitrine commerciale et didactique des expertises digitales réunionnaises, mais surtout un espace d’affaires privilégié avec entre clients et partenaires locaux, nationaux et internationaux, NxSE a été créé pour ancrer durablement un courant d’affaires régulier entre La Réunion, les pays voisins et la métropole. L’ADN de NxSE, c’est cette convergence entre ces trois écosystèmes professionnels africain, indianocéanique et européen avec pour objectif de mettre La Réunion sur la carte du numérique africain.

L’édition 2017 a passé un cap avec ses 700 visiteurs professionnels, ses 108 speakers, ses 27 exposants et ses 85 partenaires et sponsors, les 250 rendez-vous BtoB organisés, les 50 contrats et partenariats conclus et les plus de 100 communications presse qui ont relayé l’événement.

2018 : Des enjeux de taille pour la filière
2018 est une année charnière pour la filière numérique réunionnaise qui voit avec elle le terme de l’actuelle LODEOM (Loi pour le Développement Économique des Outre-Mer) la clé de voute de sa croissance, menacée. Alors que certaines des pépites du digital réunionnais exportent vers les cinq continents, que les startups se distinguent dans les concours internationaux et commencent à lever des fonds pour accélérer leur croissance, que plus de 30% des entreprises du secteur ont engagé des efforts de R&D, que le secteur pèse désormais 1,4 M€ à parts quasi égales entre les services et les télécoms et s’installe comme l’un des piliers de l’économie réunionnaise, il n’est pas envisageable de risquer de briser net cette dynamique.

Dans le même temps, la concurrence extérieure est de plus en plus présente sur le marché intérieur réunionnais, désormais ciblé par des concurrents en provenance de pays à plus faible coût de main d’oeuvre.

Digital Réunion annonce une troisième édition du Forum à Paris
Dans une telle conjoncture, la meilleure défense reste l’offensive, que Digital Reunion souhaite démonstrative, pédagogique et commerciale ; au plus près des marchés en croissance, des cercles d’influence et des sphères de décision qui pèseront sur l’évolution du cadre réglementaire. C’est pourquoi, Samedi 11 mars, Philippe Arnaud, Président de Digital Reunion a annoncé à l’occasion de la visite du secrétaire d’état au commerce extérieur Jean-Baptiste Lemoyne, la tenue d’une troisième édition du Forum NxSE à Paris.

NxSE Paris : de multiples opportunités pour la Réunion

> Pour les entreprises réunionnaises matures, c’est l’opportunité d’atteindre de façon plus remarquable un marché national qui constitue près de 10% de leur chiffre d’affaires (8% en 2016), la métropole restant encore leur premier territoire d’exportation.> Pour les TPE, c’est l’opportunité d’aborder de nouvelles perspectives de partenariat auprès d’acteurs du numérique qui ne sont pas présents en Afrique et de s’inspirer des business models innovants qui vont leur être présentés.
> Pour les startups, c’est l’opportunité de gagner en visibilité dans la nouvelle capitale européenne des startups et de s’identifier auprès de fonds d’investissement qui jusqu’à présent négligent La Réunion.
> Pour les éco-systèmes d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique du Nord, c’est l’opportunité de venir en force dans une édition de NxSE à leur proximité.
> Pour l’éco-système metropolitain, c’est l’opportunité de tirer un trait sur les idées reçues à propos de La Réunion, et une occasion unique de mesurer le niveau d’expertise élevé de ses entreprises.
> Pour les partenaires institutionnels de l’événement, c’est l’opportunité de mettre en lumière des réalisations réunionnaises qui singularisent l’excellence de notre territoire au niveau national (réseau THD, pôles technopolitains, Small Business Act, etc)
> Pour NxSE, c’est l’opportunité d’attirer de nouveaux partenaires et sponsors qui tapent à la porte d’une Réunion numérique qui suscite de l’intérêt et retient désormais l’attention.
> Pour l’ensemble de la filière, c’est l’opportunité de se rapprocher de ses partenaires nationaux Syntec Numérique, Cap Digital, CIGREF, Talents du Numérique, Outremer Network, La French Tech, la FEDOM, Business France, BPI France, l’AFD, les CCEF au sein d’une action commune d’envergure.

Digital Reunion annonce est un pari ambitieux mais mesuré. Le forum consolide la crédibilité de la filière auprès de ses partenaires et celle des entreprises auprès de leurs clients d’aujourd’hui et de demain. « Il marque notre engagement et notre responsabilité à faire évoluer le regard du monde sur La Réunion. » explique Philippe Arnaud, avant d’ajouter « nous souhaitons que cette édition exceptionnelle à Paris marque un tournant dans notre légitimité à incarner le numérique français en Afrique australe. »

Pour en savoir plus sur Digital Réunion : http://digitalreunion.com
Des informations sur la dernière édition de NxSE : http://www.nxse.io

 

Red Samuraï lance KATAPULTE, une journée d’immersion pour explorer l’entreprise de demain

Le 19 avril 2018, à St-Gilles les Bains, se tiendra KATAPULTE, un événement inédit destiné aux dirigeants, entrepreneurs et collaborateurs réunionnais. L’objectif de cette journée est de leur permettre de se projeter dans le futur de l’entreprise. Les révolutions déjà initiées sont amenées à bouleverser le monde du travail et nous devons nous préparer à ces changements majeurs.

Pour accueillir ces mutations profondes, Red Samuraï organise pour la première fois à La Réunion une journée entière d’expériences, de rencontres et d’échanges. KATAPULTE prendra la forme d’un défi qui sera le catalyseur de questionnements, de solutions et de motivation collective.

Les Red Samuraï proposeront aux participants une expérience différente d’une conférence classique, adaptée aussi bien aux besoins individuels des dirigeants et managers, qu’à la cohésion de leurs équipes. C’est pourquoi les entreprises qui s’inscrivent en groupe bénéficient d’un tarif préférentiel.

Parmi les thèmes qui seront abordés et expérimentés à travers des outils et techniques d’animation favorisant l’intelligence collective et l’agilité : les clés de succès pour bien travailler avec les nouvelles générations (Y, Z),  les nouvelles méthodes de management favorisant aussi bien la qualité de vie au travail que la performance de l’entreprise, la motivation par le jeu et la gamification, etc.

Un événement à ne surtout pas manquer !

Programme et inscription : http://red-samurai.re/katapulte/

Pour en savoir plus sur Red Samouraï : http://red-samurai.re/

Innovation: La SAPMER ramène à La Réunion ses premières langoustes vivantes

C’est en janvier que la SAPMER a réussi un exploit humain et technique en ramenant pour la première fois à quai des langoustes vivantes pêchées à 8 jours de mer des côtes réunionnaises, soit plus de 3000 kilomètres dans les eaux des Terres Australes et Antarctique Françaises. Une première mondiale pour un acteur majeur de la pêche, pionner de son secteur depuis plus de 70 ans !

Née à la Réunion en 1947, la SAPMER est la représentation par excellence de la réussite et de l’esprit d’innovation réunionnais. L’entreprise, dont le siège est situé au Port, est aujourd’hui le premier armateur français à la pêche. Ses produits sont distribués dans 30 pays, elle emploie plus de 1000 salariés, et dispose de quinze navires. La SAPMER est l’opérateur historique de la grande pêche dans les eaux des Terres Australes et Antarctiques Françaises (TAAF). Les principales espèces pêchées et mises en marché par SAPMER sont la langouste de Saint-Paul, la légine australe, le thon albacore et le thon bonite. La SAPMER est, à ce jour, la seule société au monde autorisée à pêcher sous quota la langouste de Saint-Paul..

Les zones de pêche se situent sur la zone des 40èmes rugissants et 50èmes hurlants. C’est bien souvent dans des conditions extrêmes que l’équipage de l’Austral composé d’une cinquantaine de marins, pour la plupart réunionnais, remonte la petite langouste rouge — langouste australe. En Décembre 2017, la SAPMER a embarqué à bord de son bateau le dispositif innovant nécessaire pour ramener à La Réunion ce trésor VIVANT. Apporter d’aussi loin des côtes une espèce vivante constitue un exploit et une première mondiale. « En 70 ans d’histoire, SAPMER n’a cessé de progresser, d’innover, et de cultiver un esprit pionnier, tant sur ses activités en mer que sur terre. Depuis 4 ans nous opérons une mutation organisationnelle et structurelle pour devenir une entreprise « seafood », ayant pour ambition de maîtriser l’ensemble de la chaîne produit : de la mer à l’assiette. L’arrivée de ses premières langoustes vivantes est un pas en avant supplémentaire dans cette démarche et c’est surtout une grande fierté pour La Réunion, pour la SAPMER et pour ses hommes et femmes» explique Anthony SIGNOUR, directeur d’exploitation de La SAPMER.

La prouesse a été rendue possible grâce à la société française EMYG, spécialisée dans le traitement et la purification de l’eau en circuit fermé. L’entreprise travaille depuis plusieurs années sur la Chaîne du Vivant®. Véritable substitut de la chaîne du froid, la Chaîne du Vivant® permet une nouvelle façon de consommer ces produits : garantir leur fraîcheur, améliorer leur traitement et leur bien-être, faciliter la logistique pour les acteurs de ce secteur. La Chaîne du vivant a été rendue possible grâce à la technologie INNOPURE développée par EMYG. « L’esprit pionnier de La Sapmer a permis de construire dès le départ un partenariat de confiance et c’est avec fierté que nous voyons se déployer la Chaîne du Vivant® à La Réunion. Le transport des langoustes vivantes dans l’eau n’en est qu’à ses débuts, nous sommes heureux d’accompagner une entreprise comme la SAPMER dans le développement de cette nouvelle force. » Déclare Alexandra Fagiano, directrice des opérations d’EMYG

La Sapmer est l’armement historique de La Réunion. Elle accorde une importance particulière à cette place, comme l’explique Adrien de Chomereau, Directeur général de la société. «  Les Quotas nous sont attribués sous l’autorité de TAAF et sur les recommandations du musée d’Histoire Naturelle de Paris qui évalue la ressource marine. L’attribution de quota implique une grande responsabilité et l’engagement sans faille de l’armement bénéficiaire. Nous nous attachons à valoriser nos pêcheries car leur valorisation met en avant tout le territoire. En particulier sa faune, qu’il nous appartient de respecter et protéger en opérant des prélèvements responsables.» Ce sont les réunionnais qui pourront en avant-première profiter de ces trésors de l’antarctique vivants, garantissant la fraîcheur et la saveur originelle d’un produit d’exception. L’objectif à long terme est bien sur de développer l’exportation de ces crustacés haut de gamme à l’international, en particulier vers le Japon ou ils sont très appréciés.

L’Austral est reparti en campagne de pêche, son retour au Port est prévu en avril.

Pour en savoir plus sur la SAPMER : http://www.sapmer.fr